Flan de chocolate Vegano

Flan de chocolate Vegano

4 porciones

Ingredientes:

  • 2 tazas leche avena.
  • 2 plátanos maduros.
  • 4 cucharadas cacao en polvo s/azúcar.
  • ½ cucharadita de agar agar (funciona como reemplazo de grenetina)

*Para endulzar azúcar de coco o miel.

Preparación:

  • Poner todos los ingredientes en una licuadora.
  • Verter en una olla y a fuego medio comenzar a calentar sin dejar de resolver.
  • Cuando comience a hervir tomar el tiempo, seguir revolviendo por dos minutos más y apagar. Esto es importante si el agar agar no hierve junto a los demás ingredientes no logra el punto de gel.
  • Apagar y verter rápidamente en moldes.
  • Refrigerar por una hora o hasta que este bien firme para desmoldar.

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