Brownie de café

Brownie de café

Ingredientes:

  • Chocolate leche 180 gr
  • Mantequilla 30 gr
  •  Huevo 100 gr
  • Azúcar 100 gr
  •  Vainilla 5 gr
  • Harina 90 gr
  • Café 3 gr
  • Canela 3 gr
  • Sal 3 gr

Procedimiento:

  1. Derretir el chocolate y la mantequilla.
  2. Poner juntos todos los polvos harina, café, sal y canela.
  3. Poner a batir el huevo con el azúcar hasta blanquearlo y agregar la vainilla.
  4. Una vez que estén blanqueando los huevos agregar el chocolate con la mantequilla.
  5. Paulatinamente agregar los polvos.
  6. Mezclar hasta incorporar con la pala en la batidora.
  7. Poner en un molde con papel encerado y golpearlo un poco para eliminar las burbujas.
  8. Hornear a 160° C, durante 20 min.